Репортаж · Class & Villas

Из моря Дении — на стол

На первой линии пляжа Лес-Маринес Restaurante Fernando с 1974 года готовит средиземноморскую кухню из рыбы, которую ловят три его собственные лодки.

Полвека у пляжа

Фернандо и Пепита основали Restaurante Fernando в 1974 году. Всё началось с пляжного бара с маленькой кухней, где готовили традиционные блюда, и постепенно ресторан стал одним из ориентиров средиземноморской кухни в округе: современный и в то же время домашний, он передаётся из поколения в поколение.

Он стоит на первой линии пляжа Лес-Маринес в Дении, с видом на море, несколькими залами и террасами — можно выбрать, где обедать.

Рыба с собственных лодок

Рыба приходит с трёх собственных лодок — прямо из моря в ресторан, а в меню указано, что рыба и морепродукты поступают с рыбного рынка Дении. В меню — средиземноморские тапас, блюда из риса, фидеуа, рыба, морепродукты и мясо на углях.

• Морепродукты Дениикрасная креветка, лангустин и лангуст из Дении
• Arroz del Marqués de Déniaкальдерета из риса с морским ежом, красной креветкой из Дении и лангустином
• Рис и паэльиарос-а-банда, чёрный рис, арос-дель-сеньорет с красной креветкой из Дении
• Фидеуафидеуа, чёрная фидеуа и фидеуа с фуа-гра и уткой
• Закускисушёный осьминог, морские ежи в сезон, кальмары из Дении, теллины

Открыто каждый день

Открыто ежедневно с 10:00 до 17:00. Бронирование по телефону 965 78 40 76.

Текст Class & Villas на основе информации, опубликованной Restaurante Fernando.