Репортаж · Class & Villas

La Trastienda: вино и тапас в самом сердце Хавеи

В историческом центре Хавеи La Trastienda Wine & Tapas Bar сочетает испанские и азиатские тапас из местных рыночных продуктов с меловой доской вин и кавы по бокалам, которая постоянно меняется.

Уголок с характером в старом городе

La Trastienda находится на улице Príncipe de Asturias, в каменном доме с белой маркизой и столиками у входа. Внутри деревянные балки, полки с бутылками и барная стойка из разноцветных досок задают тон: непринуждённая, расслабленная и эксклюзивная атмосфера, «в духе средиземноморского образа жизни Хавеи», и очень интернациональная публика.

Испанские и азиатские тапас

Концепция — фьюжн-кухня: испанские и азиатские тапас из лучших местных рыночных продуктов. Среди блюд, которые появлялись на их доске и в соцсетях, — классика заведения, например гребешки Achilipún и карпаччо из креветок со стружкой лайма.

• Гребешки Achilipúnодна из фирменных тапас заведения
• Карпаччо из креветоксо стружкой лайма
• Лапша с креветками
• Empanadilla Indiaпирожок по-индийски
• Куриные крылышки по-тайски
• Филе терияки
• Бычий хвост

Вино по бокалам и погреб с сюрпризами

Кава и вина по бокалам на доске постоянно меняются, а в винной карте всегда найдутся сюрпризы от небольших испанских виноделен, отобранных за качество и эксклюзивность. Дополняют предложение большой выбор пива, коктейлей и аперитивов. Гид Guía Repsol отметил заведение знаком Solete. Открыто с понедельника по субботу, днём и вечером.

Текст Class & Villas на основе информации, опубликованной La Trastienda Wine & Tapas Bar.