Репортаж · Class & Villas

От первого кофе до последнего коктейля — в марине

В Марина-де-Дения Basta! называет себя местом встреч: утром — кофе и круассан у гавани, днём и вечером — обеды и ужины с ежедневными меню, а с наступлением темноты — час коктейлей.

Место встреч у гавани

Basta! открывается рано утром в Марина-де-Дения. Идея проста: выпить хороший кофе с круассаном в тишине гавани или немного поработать удалённо, а потом остаться на обед или ужин. С 9:00 до 12:00 подают завтраки: свежеиспечённые круассаны, блюда из яиц, йогурт со свежими фруктами и гранолой или фирменный завтрак Basta! с бокалом кавы.

Международная кухня — с утра до вечера

С 12:00 наряду с обширным меню предлагают «menú del día» — четыре блюда, которые меняются каждый день, из сезонных продуктов. Вечером, до 00:00, в ужине появляются азиатские мотивы; к блюдам — вина из разных регионов, а в завершение — десерты. Для самых маленьких тоже есть свои блюда.

• Salmón curado con yuzu-misoлосось, маринованный с юдзу-мисо: васаби, манго, маринованная дыня, водоросли и острая юка
• Basta's calamar en tempuraкальмар в темпуре с майонезом васаби, цветной капустой и сыром фета
• Wonton fritoжареный вонтон с красным тунцом, гуакамоле, соей и эдамаме
• Ryoshi de atún rojoкрасный тунец с обжаренными овощами, имбирём, вакаме и васаби
• Ceviche calienteтёплое севиче: горбыль, креветка, ахи амарильо, батат и кокос
• Solomillo de ternera a la brasaговяжья вырезка на гриле с соусом из портвейна, печёными овощами и перцами падрон

Бар весь день и музыка по средам

Бар работает весь день: от эспрессо или карахильо до чая, пива, вин и коктейлей; если нужного коктейля нет в меню, его можно попросить у бармена. По средам с 19:00 — живая музыка: местные группы и песни от 70-х до наших дней. Для групп по запросу составляют индивидуальное меню.

Текст Class & Villas на основе информации, опубликованной Basta! Lounge Bar.