Reportaje · Class & Villas

Chabada, del desayuno al cóctel frente al Arenal

En el Paseo Amanecer de Xàbia, Chabada abre todos los días desde las 8 con cocina non-stop: desayunos, tapas, arroces, platos del mundo y cócteles con la playa delante.

Un jardín junto al paseo

Chabada se presenta como cocktail bar «desde 1985» y forma parte del grupo Jávea Company. Su terraza mira a las palmeras y a la arena del Arenal, y dentro, bajo el cañizo y entre plantas, lámparas de fibra y cojines de colores, se abre «Le jardin de Chabada». Trabajan sin reservas: basta con presentarse con un poco de tiempo y el equipo busca una mesa lo antes posible. Es, además, pet friendly.

Una carta para todo el día

La jornada empieza con los desayunos, servidos hasta las 13:00, y sigue con sándwiches y bocadillos, tapas y ensaladas, rancheras y burgers, pizzas, paellas y arroces, la sección de platos del mundo «Voyages - Voyages», postres, menú para niños, bodega y cócteles. Algunos ejemplos de la carta:

• British breakfasthuevos, tostadas, bacon, salchicha, tomate, tortitas, zumo natural de naranja y café o té
• Budhatostadas con aguacate, humus, rabanitos, anacardos, tomate cherry, arándanos y smoothie
• Tempura de chopitos al jengibreentre las tapas
• Sepia a la planchacon salsa verde
• Paella valencianaarroz, verduras, pollo y magro; mínimo dos personas
• Curry verde thaïde lubina y marisco con arroz basmati
• Pollo al horno «Marrakech»con patatas fritas

Para llevar

La carta también se puede pedir en take away, y la casa ofrece tarjeta regalo y una app propia del grupo Jávea Company.

Texto de Class & Villas a partir de la información que publica Chabada.