Reportage · Class & Villas

Die Aromen Italiens am Hafen

In La Marina de Dénia bietet The Food & Lounge Bar italienische Küche von hoher Qualität, mit frischer Pasta und hausgemachten Pizzen – an 365 Tagen im Jahr geöffnet.

Eine Terrasse zwischen dem Montgó und den Jachten

The Food & Lounge Bar gehört zur Republic-Gruppe und liegt in La Marina de Dénia. Restaurant und Terrasse blicken auf den Berg Montgó, den Jachthafen voller Jachten und einige der schönsten Sonnenuntergänge der Costa Blanca. Im Sommer rahmen bodentiefe Fenster im klimatisierten Speisesaal die Landschaft ein; im Winter wärmen zwei Kamine den Raum.

Frische Pasta, Pizzen und am Tisch vollendete Gerichte

Die Karte ist eine Hommage an die italienische Küche: Alle frischen Pasta und handwerklichen Pizzen sind hausgemacht, dazu klassische Risottos und handgemachte Ravioli. Zum Auftakt gibt es traditionelle Antipasti wie Rindercarpaccio oder Vitello tonnato, und einige Gerichte werden vor dem Gast vollendet.

• Fettuccine casera con parmesanohausgemachte Fettuccine, am Tisch im Parmesan vollendet, mit frischem schwarzem Trüffel und Steinpilzen
• Steak tartar estilo italianoSteak Tartar nach italienischer Art, frisch am Tisch zubereitet
• Vitello tonnatoMilchkalb, Thunfischmayonnaise, Rucola und Kapern
• BurrataRaf-Tomate, Basilikum und Bio-Olivenöl
• Tagliata 2.0Tataki vom Rinderfilet, 28 Tage gereift
• The Food & Lounge Bar frutti di marehalber Hummer, Miesmuscheln, Garnelen, Pulpo und Tintenfisch

Den ganzen Tag, das ganze Jahr geöffnet

Geöffnet ist montags bis sonntags von 12:00 bis 2:00 Uhr, die Küche arbeitet durchgehend von 12:00 bis 23:00 Uhr – praktisch für Familien und für die Kleinsten, die ein eigenes Menü haben. Bis 17:00 Uhr gibt es außerdem ein Tagesmenü mit vier Gängen, das regelmäßig wechselt. Zudem richten sie Feiern und Veranstaltungen aus und verkaufen Geschenkgutscheine.

Text von Class & Villas auf Grundlage der von The Food & Lounge Bar veröffentlichten Informationen.