Reportage · Class & Villas

Rauch und Tapas im Schatten der Kirche

An der Plaça de l'Església in Xàbia serviert La Sucrería de la Plaça hausgemachte Fusionsküche, selbst Geräuchertes und gute Weine – mit Terrasse auf dem Platz.

Café, Weinbar und Tapasbar

So stellt sich La Sucrería de la Plaça auf ihrem Schild vor: eine Bar mit Restaurant mitten in der Altstadt von Xàbia, direkt hinter der Kirche. Draußen ist die Terrasse ein Platz in der ersten Reihe, um den Rhythmus des Platzes zu erleben, ob bei einem gemütlichen Mittagessen oder einem Drink am frühen Abend; drinnen ist der gemütliche Speiseraum der Rückzugsort für die kühleren Monate.

Im eigenen Haus geräuchert

Die Küche ist hausgemacht und fusioniert: spanische Tapas-Klassiker mit Einflüssen aus dem Mittelmeerraum und darüber hinaus. Bekannt ist das Haus für seine selbst geräucherten Spezialitäten wie Pulled Pork und BBQ-Rippchen, serviert mit Rosmarin-Pommes und hausgemachtem Coleslaw. Eine täglich wechselnde Tafel ergänzt vegane und vegetarische Gerichte.

• BBQ-RippchenIm eigenen Haus geräuchert
• Pulled PorkIm eigenen Haus geräuchert
• Lamm-ArayesMit Sriracha-Mayonnaise
• Steak-TacoMit Chimichurri-Sauce
• HotdogMit hausgemachter Wurst
• Rosmarin-Pommes und ColeslawDie Beilagen des Hauses

Rauchige Sonntage und Musikabende

Die „Smokey Sunday“ vereinen das Beste der Karte in einem besonderen Menü, Reservierung unerlässlich, und Live-Musik-Abende sorgen für den besonderen Funken. Eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Bieren begleitet das Essen; das Haus richtet außerdem private Feiern aus und bietet Geschenkgutscheine an.

Text von Class & Villas auf Grundlage der von La Sucrería de la Plaça veröffentlichten Informationen.