Reportage · Class & Villas

La Bambula, de Arenal van 's ochtends tot 's avonds

Aan de Avenida de Ultramar, met de zee van de Arenal in Jávea voor de deur, is La Bambula de gastrobar en cocktailbar van de groep Jávea Company: ontbijt, lunch, diner en cocktails met de baai recht voor je.

Een hele dag aan zee

La Bambula is de hele dag open. Het begint met ontbijt en brunch, gaat verder met lunch en diner en eindigt met cocktails, in een sfeer die verandert naarmate de uren verstrijken: rustig in de ochtend en levendiger in de middag en avond. Het terras kijkt recht uit op het strand van de Arenal en de baai van Jávea, en binnen wacht een warme eetzaal met een grote wijnkelder als blikvanger.

Een kaart voor ieders smaak

De keuken combineert mediterrane en internationale gerechten op een uitgebreide kaart: tapas en voorgerechten, pasta en rijstgerechten, focaccia's en pizza's, vis en sushi, vlees en huisgemaakte desserts, plus een kindermenu, een wijnkaart en een cocktailkaart. Een van de topgerechten is de zeevruchtengrill uit de Josper-houtskooloven.

• Zeevruchtengrilluit de Josper-houtskooloven: mosselen, garnalen, kokkels en langoustines (€ 25 per persoon)
• Ontbijt en brunchom de dag aan zee te beginnen
• Focaccia's en pizza's van het huis
• Vis, sushi en poke
• Pasta, rijstgerechten en vlees
• Cocktails en wijnencocktailkaart en eigen wijnkelder

Muziek en goede sfeer

La Bambula organiseert elke week evenementen, met livemuziek en swing- of flamenco-avonden. Huisdieren zijn welkom, en er zijn ook afhaalmaaltijden en cadeaukaarten. Reserveren kan telefonisch of via de website.

Tekst van Class & Villas op basis van informatie van La Bambula.