Où trouver Class & Villas

Plus de cinquante ans face à la Méditerranée

Los Baños Sunshine, LBS pour ses habitués, est né en 1974. Depuis, c’est un restaurant méditerranéen à deux pas de la plage de Dénia, ouvert presque toute l’année, du petit-déjeuner au dernier cocktail.

Du potager à l’assiette

Ils cuisinent des produits frais et de saison, pour beaucoup issus de leur propre potager, et travaillent avec des producteurs locaux. La carte garde l’essence méditerranéenne, avec des options saines et des touches de fusion, pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner, le dîner et les cocktails face à la mer.

Bière maison et cocktails Tiki

Ils brassent leurs propres bières biologiques, avec de l’eau du Duero et des notes d’agrumes qui rappellent les oranges du pays, et recommandent leurs cocktails « Tiki ». Pour leurs 50 ans, ils ont lancé avec Greenpeace une campagne pour la protection des herbiers de posidonie, avec une étiquette spéciale pour leur vin blanc verdejo.

Selon le restaurant, le magazine Forbes l’a classé pour la troisième année consécutive parmi les 25 meilleurs chiringuitos d’Espagne. Les animaux sont les bienvenus.

Texte de Class & Villas à partir des informations publiées par le restaurant.