Reportage · Class & Villas

Une table au balcon de la Méditerranée

En front de mer sur l'Arenal, Julieta en su Balcón ouvre tous les jours dès 9 h avec une cuisine non-stop : petits-déjeuners, cocas, street food et cocktails face à la mer.

Sans se presser, face à la mer

Julieta en su Balcón occupe un local du Paseo Tenista David Ferrer, en front de mer sur l'Arenal de Jávea, et fait partie de Jávea Company. Sa terrasse s'ouvre sur la Méditerranée avec une esthétique méditerranéenne et bohème : rambardes en bois, fauteuils en osier, oliviers et pots de fleurs. L'idée est de profiter sans se presser d'une expérience continue tout au long de la journée, du petit-déjeuner au déjeuner, au dîner et aux cocktails.

Ici, on ne réserve pas : il suffit de venir en prévoyant un peu de temps et l'équipe trouve une table le plus vite possible. La cuisine ne ferme pas de la journée et l'établissement accepte les animaux.

Une carte pour chaque moment

La proposition est une cuisine fusion très variée, avec des plats internationaux, des options décontractées et des alternatives végétariennes, accompagnée d'une carte de boissons et de cocktails pensée pour la plage. Et un plat n'est servi qu'ici : le poulet rôti (pollo a l'ast) de sa rôtisserie, exclusivité de l'adresse de Jávea.

• Pollo a l'ast de la rôtisseriedemi-poulet rôti avec petite salade et pommes de terre, uniquement à Jávea
• Cocas d'auteurporc effiloché, bœuf fondant, sobrasada ibérique ou carbonara
• Street foodtacos, gyozas et pains bao
• Smash burgers, pizzas, wok et pâtespour déjeuner ou dîner sans complications
• Poke bowls et plats veggieoptions légères et végétariennes
• Petits-déjeuners et sandwichsdès 9 h du matin
• Cocktails et vinspour prolonger l'après-midi face à la mer

Texte de Class & Villas à partir des informations publiées par Julieta en su Balcón Jávea.