Reportage · Class & Villas

Algas, de eeuwige zomer van de baai l'Andragó

Zee, zon en bries: Algas l'Andragó is een beachbar aan de Middellandse Zee, midden in de baai l'Andragó in Moraira, om tapas, cocktails en prachtige zonsondergangen te delen.

Aan zee en onder de palmbomen

In het hart van de baai l'Andragó, aan de weg van Moraira naar Calpe, ontstond Algas met een duidelijk idee: de favoriete bestemming worden van wie een unieke ervaring zoekt in een onvergelijkbare omgeving. Zelf vatten ze het zo samen: ‘Algas is het hele jaar zin in de zomer’. Vanaf het terras geniet je van zonsondergangen en volle manen boven de Middellandse Zee, in een gezellige, ontspannen sfeer om helemaal tot rust te komen.

Tapas om te delen en signature cocktails

De kaart is bedoeld om samen te delen: tapas, salades, vis en broodjes, met glutenvrij brood en veel aanpasbare opties. 's Ochtends, van 9.30 tot 12.00 uur, serveren ze ontbijt. En als afsluiter de bar: klassieke en signature cocktails, spritz, gin-tonics, sangria en wijn of cava aan zee.

• Tonijntartaarblauwvintonijn van Balfegó met mango, avocado, ingelegde ui en kappertjes
• Octopusop aardappelpuree, met zwart zout en extra vierge olijfolie
• Inktvis van de planchamet Mery-saus en zwart zout
• Knoflookgarnaleneen klassieker om te delen
• Bocadillo Burratabroodje met stracciatella, mortadella di Bologna, rucola en pesto
• Sour Algaspisco, amaretto of whisky, citroen, eiwit en suiker

Zonder reservering, elke dag

Algas neemt geen reserveringen aan: je komt langs, zoekt een plekje en geniet. Elke dag open vanaf 9.30 uur, met keuken tot 19.00 uur door de week en tot 20.00 uur op vrijdag en zaterdag.

Tekst van Class & Villas op basis van informatie die Algas l'Andragó publiceert.