Reportage · Class & Villas

Une pâtisserie à l'âme de café gourmet

Sur l'Avenida del Arenal, à Jávea, Caramel et Chocolat réunit pâtisserie française, boulangerie, petits-déjeuners et café en un même lieu, ouvert tous les jours dès 7 h 30.

La maison se présente comme une halte pour commencer la journée, faire une pause ou fêter un petit rien. Sa vitrine change chaque matin : pâtisserie française, viennoiseries, pains, tartes, macarons et delicatessen.

La pâtisserie

Gâteaux et tartes de saison, aux fruits, au chocolat, à la crème et à la meringue. Quelques-uns de ceux que présente la maison :

• Framboiseframboise fraîche et crème légère
• Citroncitron et meringue toastée
• Chocolatcacao intense
• Macaronspetites bouchées de couleur française
• Tarte à la framboisela tarte de saison la plus demandée, selon la maison

Petits-déjeuners et café

Dès le matin : viennoiseries tout juste sorties du four, sandwichs et pains, bols de fruits au yaourt, milk-shakes et smoothies. La carte propose aussi crêpes, gaufres, tartines, tortillas et thés.

Le café s'organise autour du mur Nespresso : cafés classiques, chauds et glacés, et recettes spéciales de la maison.

Texte de Class & Villas à partir des informations publiées par Caramel et Chocolat.