Bar Imperial - Tapas en Grillgerechten

Imperial – Tapas en Grillgerechten

De evolutie van een verhaal dat nooit is gestopt.

Op de Plaça de Baix, waar het leven van Xàbia altijd heeft geklopt, ontstaat een natuurlijke evolutie van Bar Imperial.

Imperial – Tapas en Grillgerechten wil niets opnieuw uitvinden, maar terugkeren naar de oorsprong: het vuur, de houtskool en het product.

Hier is de grill geen techniek, maar het hart van de keuken. Groenten, vlees en vis gaan met respect over de houtskool, zonder franje, waardoor de smaak voor zichzelf spreekt.

Het is een project dat naast het vertrouwde Imperial bestaat, de essentie behoudt, maar vooruitkijkt met een verzorgder, visueler en intenser concept.