Grupo Cala Bandida opent het seizoen in Jávea met de opening van Caleta Bandida

Grupo Cala Bandida verwelkomt het seizoen met de opening van Caleta Bandida in Jávea. Deze nieuwe plek vangt de essentie van het traditionele strandtentje en vertaalt die naar hun eigen kijk op de Middellandse Zee: zonder haast, zonder regels en met de focus op genieten. Een eerbetoon aan de charme van eenvoud.

Gelegen aan zee, is Caleta Bandida ontstaan als een plek om de drukte van het dagelijks leven te vergeten. Een ruimte zonder muziek, waar het geluid van de golven vanaf de vroege ochtend het ritme bepaalt: rustige ontbijten aan de Middellandse Zee, tafelgesprekken die beginnen met een koud biertje, gefrituurde hapjes, sardines, tapas en deelgerechten, en middagen die zich uitstrekken in gesprekken en het rustige ritme van zomerdagen.

Het strandtentje in hart en nieren.

Het gastronomische aanbod draait om het product en herkenbare mediterrane klassiekers — zoals sardines, inmiddels een onmisbaar gerecht aan elke tafel — en om een eenvoudige maar goed uitgevoerde keuken, bedoeld om een zomerse levensstijl te begeleiden. Dit alles in een ruimte die het erfgoed van het strandtentje dat decennialang deze plek innam, waar nu Caleta Bandida staat, vastlegt en vernieuwt.

Caleta Bandida vertegenwoordigt de meest ongedwongen, natuurlijke en strandse kant van de Groep. De kant die de hele dag door beleefd wordt, aan zee, met plannen die vanzelf ontstaan zonder dat ze georganiseerd hoeven te worden.

Daarnaast biedt Caleta Bandida ook ontbijtservice en zal het vanaf juni 's avonds zijn deuren openen, waardoor de ervaring wordt uitgebreid van vroeg in de ochtend tot diners aan de Middellandse Zee.

Zoals Lucas Gisbert, een van de partners van Grupo Cala Bandida, aangeeft: “La Caleta maakt deel uit van de geschiedenis van Jávea en voor ons, die uit Jávea komen, was het erg belangrijk om die essentie te behouden die er zo'n geliefde plek van heeft gemaakt. We willen dat het een authentiek strandtentje blijft, trouw aan zijn oorsprong, aan zijn manier van genieten van de Middellandse Zee en aan dat gevoel om hier zonder poespas naartoe te komen.”

Een verhaal dat blijft groeien

Met meer dan tien jaar ervaring in de sector heeft Grupo Cala Bandida zich gevestigd als een van de referenties voor mediterrane gastronomie aan de Costa Blanca, met de ontwikkeling van plekken met een eigen identiteit en een gedeelde kijk op de beleving: zonder haast, met het product centraal en altijd in verbinding met de omgeving.

Hun verhaal begint in Jávea, waar Cala Bandida een referentiepunt in de haven is geworden, met een combinatie van mediterrane keuken, zeezicht en een concept bedacht om van het moment te genieten, zonder vaste tijden. Daarna volgt La Bandideta, gelegen in de Cala de la Granadella, waar vuur, product en omgeving een spontanere, hechtere en sociale ervaring creëren.

In 2022 breidt de groep haar universum uit met Villa Bandida, met een veelzijdiger en verfijnder concept dat hun aanwezigheid in de provincie versterkt en hun vermogen om zich aan te passen aan verschillende momenten en doelgroepen.

Een jaar later zette de Groep een volgende stap door hun essentie naar Madrid te brengen met Finca Bandida, gevestigd in LaFinca Grand Café, met een rustiger en meer beleving-gericht concept binnen hun natuurlijke evolutie als merk.

Door de jaren heen heeft Grupo Cala Bandida een ecosysteem opgebouwd dat verder gaat dan horeca, met projecten zoals hun Obrador de Gata of initiatieven gerelateerd aan sport, waarbij steeds een coherente en evoluerende visie behouden blijft.

Nu, met nieuwe openingen in Jávea, blijft de groep haar verhaal schrijven, met de ontwikkeling van plekken die inspelen op verschillende manieren om de Middellandse Zee te beleven, maar die dezelfde geest delen: genieten van het leven.