Reportage · Class & Villas

Une cuisine ouverte toute la journée, au-dessus de l’eau du port

Au premier étage du Muelle Pesquero, face à la plage de La Grava, Cala Bandida sert sans interruption dès 9 h : petits-déjeuners, brunch, déjeuners, apéritifs et dîners.

Cala Bandida domine la baie depuis le port de Jávea, avec une terrasse vitrée qui rapproche la Méditerranée de presque toutes les tables. À l’intérieur, le turquoise, le bois et les détails dans les recoins et sur les étagères donnent le ton ; le bar a été agrandi pour plus d’espace et de confort.

Son Non Stop Food Service garde la cuisine ouverte toute la journée : petits-déjeuners, brunchs et smoothies le matin, déjeuners, cocktails en fin d’après-midi et un dîner dans une ambiance chaleureuse, comme le décrit le restaurant.

Que commander

La carte est méditerranéenne et généreuse : apéritifs, entrées froides et chaudes, riz, poissons, viandes, focaccias, burgers et cocas de Xàbia. Les riz sont servis pour deux personnes minimum, secs, crémeux ou en bouillon. Quelques plats de la carte actuelle :

• Arroz de pulpo de Xàbiaaux artichauts et brocoli
• Riz crémeux au homardhomard bleu, cuit dans la paella
• Tartare de thon rougeavocat, mangue et vinaigrette maison
• Poulpe à la braisepurée de pommes de terre et oignon caramélisé
• Turbot à la braisevinaigrette, pommes de terre et légumes (deux personnes minimum)
• Cocas de Xàbiasobrasada et chèvre, ou oignon et figatells
• Torrija à l’horchataglace au lait meringué et cannelle

Du lundi au vendredi, midi et soir, un menu du jour est proposé à 25,95 €, selon son annonce d’octobre 2026.

Texte de Class & Villas à partir des informations publiées par le restaurant.